В России создали биочернила для 3D-печати еды

admin admin May 14, 2024 662 0

В России создали биочернила для 3D-печати еды
Ученые из Вятского государственного университета (ВятГУ) представили новую разработку: биочернила для 3D-печати продуктов из растительного сырья. Они добавили цельные растительные клетки в состав чернил, что позволяет создать пищевой материал, близкий по текстуре к натуральной пище.
Подробнее